品牌介绍

品牌故事

范十钢系列项目孵化于2022年,经由3年市场调研、模型迭代、产品优化,于2025年正式定版,完善为集卤炒盖饭、现炒盖熬鸡汤饭、特色小吃、风味卤货为一体的品质快餐品牌。

自品牌创立以来,范十钢始终秉持“人是铁饭是钢”的朴素真理,将诚意融入“一顿好饭,一碗好汤,一口好菜”:一顿好饭,精选当季新米;一口好菜,是先卤后炒的锅气鲜爽;一碗好汤,以每天现熬的鸡汤,慰藉奔波的都市人。

在都市的快节奏中,范十钢以“好好吃饭”为理念,重新定义效率餐饮——不是将就,而是用最质朴的烹饪方式,给予生活温热和踏实。

发展历程

  1. 2022

    2022

    初创

    以「先卤后炸再风干」的家传工艺推出「范十钢手撕鸭」,「撕个鸭儿」成为食客间的默契暗号。

  2. 2023

    2023

    深化

    卤炒猪头肉正式亮相,秘制卤味与大火快炒的融合成为每桌必点菜。

  3. 2024

    2024

    潮起

    范十钢卤味铺出街,范十钢江湖菜持续拓店,卤味与川菜的解构重组,更多年轻人相聚在此。

  4. 2025

    2025

    裂变

    范十钢·卤炒盖饭创立,一碗装下招牌卤炒与川菜技艺的饭,一碗充满诚意、有要求的饭。

门店视觉

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